发酵中的泡沫控制

管理导致空气夹带或泡沫形成的条件对农业企业和食品加工商至关重要. 杂质可能引起空气夹带和泡沫形成, 细胞溶菌作用, 气体的形成, 化学反应, 搅拌或混合, and high pressure; this can harm the product by creating high levels of organic compounds, 蛋白质, 和淀粉, 产生泡沫. 应用材料解决方案(AMS)提供产品和解决方案，以防止食品加工和农业综合企业设施中的泡沫和空气夹带. 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜的产品包括:

• Polyether-based消泡器
• 非硅消泡剂
• 水性消泡器
• 有机硅消泡剂
• 粉末消泡剂

巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜将探讨为什么泡沫控制在发酵过程中是必不可少的, 如何在发酵过程中控制泡沫的形成, 以及可满足您发酵需求的消泡剂和消泡产品类型.

发酵过程中泡沫控制的重要性

减少泡沫是发酵过程的关键, 特别是那些高负荷和大规模的. 过多的泡沫会弄湿过滤器或污染产品. 当泡沫形成时，一些产品也可以从发酵罐中虹吸出来. 起泡的主要问题是溢出, 效率低下, 以及反应堆的潜在危险使用.

泡沫通常是由蛋白质和/或淀粉稳定液体泡沫膜引起的. 一些泡沫减少方法可能导致传质减少, 因此，应该仔细评估所使用的方法.

如何控制发酵中的起泡

在发酵过程中, 泡沫可以通过添加化学消泡剂或消泡剂来控制. 首先要防止泡沫形成, 化学消泡剂在发酵前加入肉汤中, 这样可以减少发酵过程中对肉汤的用量. 连续的泡沫控制对于某些发酵是必要的, 在这种情况下，消泡剂被间歇性地应用于泡沫形成. 化学消泡剂还可以防止在灭菌和冷却过程中形成泡沫.

在应完全避免发泡的应用场合，建议使用化学消泡剂. 这一点尤其重要，因为泡沫中可能含有与氧气含量增加发生反应的物质.

机械消泡是化学消泡的替代方法. 最有效的机械消泡器具有旋转元件，可以击倒产生的泡沫. 也有一些机械解决方案，通过喷射或将空气强制吸到泡沫表面来去除和回收泡沫. 一般, 机械泡沫控制溶液通常比化学泡沫控制更昂贵，维护起来也更复杂.

发酵用消泡剂的种类

发酵中使用的主要消泡剂是有机硅和聚醚消泡剂. 而这两种化学消泡剂都用于发酵, 它们有不同的特点.

Polyether-Based消泡器

含氧, 碳, 氢元素, 聚醚基消泡剂是由环氧丙烷和/或环氧乙烷在压力下聚合反应产生的. 发酵过程中添加, 聚醚基消泡剂作用迅速，效果持久, 有效的消泡性能. 产品经过高温灭菌处理后继续进行, 而当选择得当时应该对发酵液没有任何影响, 微生物或最终产物.

有机硅消泡剂

有机硅消泡剂通常由二甲基硅油制成, 疏水性二氧化硅, 水, 增稠剂, 和乳化剂. 它们主要含有碳、硅、氧和氢元素. 在正常温度下，有机硅防泡沫提供快速泡沫击倒和良好的泡沫抑制. 有机硅消泡剂通常是一种经济的选择，但可能会或可能不会提供与聚醚基消泡剂相同的性能水平.

在发酵中使用有机硅消泡剂时, 在生产中使用消泡剂前对其进行评价是至关重要的. 硅酮防泡沫剂含有硅酮和二氧化硅, 哪些可能污染过滤膜或加工设备，并在使用后留在发酵产品中.

应用材料溶液中的发酵消泡剂

泡沫控制对发酵至关重要，防止系统损坏和产品污染. 作为食品级发酵消泡剂和消泡剂的供应商, 应用材料解决方案公司准备协助您的泡沫控制需求. 请参阅巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜的 泡沫控制方案网页 了解更多信息. 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜 与巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜团队的一名成员谈论巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜为食品加工和农业企业提供的泡沫控制解决方案.

了解消泡剂和消泡剂的化学性质

消泡剂和消泡剂都用于泡沫控制. 鉴于它们在功能上的相似性，它们通常具有相似的化学成分. 它们之间的主要区别在于应用的时间. 为了防止它, 消泡剂的设计是在泡沫形成之前应用, 而消泡剂是在泡沫形成后使用的，目的是破坏泡沫. 下面，巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜将详细介绍消泡剂和消泡剂的化学成分.

消泡剂的化学性质

消泡剂是典型的惰性化学物质. 它们由液体成分(e.g.，非离子表面活性剂，矿物油，和/或硅树脂)和疏水固体(如.g.(蜡，脂肪酸/醇，和/或疏水二氧化硅). 它们必须具有足够的不相容性，使它们不能与介质溶解. 否则，它们将不能有效地缓解泡沫. 然而，它们也必须足够兼容，这样它们就不会引起沉积问题. 

市面上有很多类型的防泡沫剂，它们通常被归为两大类:

• 有机硅消泡剂. 有机硅消泡剂通常由疏水性二氧化硅组成，它被精细地分散在有机硅流体中. 然后将所得化合物稳定成水基或油基乳液. 这些消泡剂由于其一般的化学惰性而非常有效, 即使在低浓度下也有效力, 以及在泡沫膜上扩散的能力. 如果需要, 它们可以与其他疏水固体和液体结合，以改善其消泡性能.
• 非硅消泡剂. 非有机硅消泡剂通常含有表面活性剂, 是什么增强了它们在泡沫水中的分散能力和效果. 它们可以是水基、油基或表面活性剂基的. 这些消泡剂可用于广泛的行业. 与硅胶防泡剂相比, 它们有时更容易生物降解，也不太容易引起某些问题，比如变色, 发现, 以及负膜效应.

消泡剂的化学性质

消泡剂与消泡剂有许多相同的化学特性. 例如, 它们通常由液体成分和疏水固体组成, 尽管有些是严格的液体. 另外, 它们的配方是为了在溶解性和不溶解性之间取得平衡，以确保有效的泡沫控制性能. 

这些泡沫控制产品有许多变化，其中一种是油基消泡剂. 油基消泡剂是典型的“非有机硅”品种, 但它们的组成变化很大，包括从疏水固体到酯类再到有机硅等化学物质. 它们以较低的剂量提供高效率, 使它们成为许多应用中泡沫击倒的首选. 

如何为我的应用选择最有效的消泡剂?

所产生的泡沫类型及其生产时间因工艺而异. 这就是为什么选择具有适合您特定应用的化学成分的泡沫控制溶液很重要. 建议测试一次和二次泡沫控制产品. 如果您想了解更多关于如何选择有效的泡沫控制溶液的信息，或者如果您想要样品评估, 应用材料解决方案公司(AMS)在此提供帮助. 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜拥有丰富的经验，生产各种泡沫控制化合物，用于各种行业和应用. 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜整理的电子书之一, 选择泡沫控制剂时必须问的问题,，里面有很多关于招聘过程的问题的答案. 或者，您可以 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜 今天.

硅酮乳液介绍

什么是硅酮乳液?

有机硅乳液 在液体中分散硅油所产生的化合物是否无毒且热稳定, 通常水. 这个过程是通过引入表面活性剂来完成的. 所得到的产品表现出许多物理特性，使它们对某些应用非常有益. 例如，它们可以是抗静电的、不粘的和/或防水的. The properties of a silicone emulsion depend on its formulation; it can come in various pH levels, 活动水平, 和更多的, 所有这些都会影响它在应用程序中的执行方式. 

硅酮乳液的优点

与其他化合物溶液相比，使用有机硅乳液有许多优点. 下面，巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜将重点介绍一些关键的好处. 

• 它们易于使用和清洁. 这些化合物有多种粘度和浓度, 使它们能够在各种应用程序中使用. 此外，如果需要，它们可以用水稀释或用肥皂和水从表面清洁.

• 它们是环保的. 与溶剂型体系相比，这些化合物对环境的负面影响较小, 并且趋向于良性和无反应性. 此外，如果它可以回收，硅胶材料可以回收利用. 

• 它们具有成本效益. 这些化合物可以防止物体磨损, 摩擦, 成型与水, 使他们能够延长设备和系统的使用寿命. 由于这个原因，制造公司经常使用它们来降低维修或更换成本.

• 它们是食品安全的. 这些化合物通常以水为主要挥发性化合物, 这使得它们非常适合用于与食品和饮料接触的产品中. 它们的配方是为了尽量减少不需要的味道或影响质量的风险. 

• 他们能够提高设备效率. 这些化合物可用于在线设备，通常不需要离线涂层. 此外，它们还可以提高光伏器件的效率.g.，太阳能电池板). 

硅酮乳液的应用

因为它们有许多有益的特性, 硅酮乳液在各种工业和商业应用中都有应用. 例如:

• 在塑料和橡胶材料中，它们被用作脱模剂和润滑剂. 
• 在食物托盘和盘子中，它们被用作释放剂和抗菌剂. 
• 在汽车抛光剂和家用清洁剂中, 它们用于提高光泽度, 并赋予其保护性能和涂抹性.
• 在纺织品整理作业中, 它们是用来增强饲料的, 疏水性, 以及产品的抗皱性能. 
• 在粘土, 珍珠岩, 蛭石, 和其他建筑材料, 它们被用来增加防水性和防潮.
• 在印刷和造纸作业中，它们被用作润滑剂和抗静电剂.
• 在化妆品和身体护理产品中，它们被用来改善解缠的性能. 

从AMS了解更多关于有机硅乳液的信息

想要更多关于硅酮乳液的信息? 问问应用材料解决方案的专家吧! 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜已经为各种加工挑战制造了化合物解决方案, 包括有机硅乳液消泡剂和消泡剂, 超过45年. 今天巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜了解更多.

行业焦点:湿 & 用于燃料乙醇生产的干玉米碾磨

泡沫会在许多工业过程中造成问题. 这就是为什么行业专业人士使用消泡剂和消泡剂来减少泡沫的产生和积累. 在可再生燃料领域, 这些产品通常用于乙醇生产操作，因为制造产品的方法之一是玉米碾磨过程, 哪个容易受到泡沫相关问题的影响. 

消泡剂和消泡剂在燃料乙醇生产中的重要性

泡沫控制解决方案在许多方面发挥着关键作用 燃料乙醇 生产操作. 玉米碾磨过程.e., 用于制造燃料乙醇的过程可分为两种主要方法:湿磨和干磨. 两者都会遇到泡沫问题.

• 在 湿磨 操作时，将玉米浸泡在浆液中，研磨，分离. 分离过程会导致泡沫的产生, 哪些因素会影响效率和产品收率. 泡沫也会阻碍发酵阶段. 发酵过程中气泡的形成占用了乙醇容器的体积, 甚至可能造成位移和产品损失. 在蒸馏阶段，任何残留的泡沫气泡都会对工艺效率产生负面影响. 由于这些原因，消泡剂和消泡剂通常用于湿磨作业.
• 在 干磨 在现场清洁(CIP)过程中通常使用泡沫控制产品. 其他关键用途包括酵母繁殖阶段和水处理期间. 

选择正确的消泡剂或消泡剂的注意事项

有许多消泡剂和消泡剂可用于解决燃料乙醇工业中的泡沫和夹带空气. 虽然这种广泛的选择使工厂所有者或管理者可以根据他们的独特需求选择量身定制的解决方案, 这也会让你很难找到合适的产品. 下面，巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜重点介绍其中的一些 在评估泡沫控制选项时，你应该问自己的问题 以确保您选择的选项符合您的要求和限制.

• 产品应符合哪些法规规范/标准(如果有的话)? (e.g.食品级/饲料/犹太)
• 这个产品会影响这个过程吗? (e.g.(发酵过程中酵母的活力)
• 这个产品会引起押金问题吗?
• 这个产品性价比高吗?? 

应用材料解决方案的消泡剂和消泡剂

在燃料乙醇生产过程中，不需要的泡沫会引起各种问题. 如果您在湿式或干式玉米碾磨过程中遇到泡沫相关问题, 应用材料解决方案公司在这里提供帮助. 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜为可再生燃料行业生产一系列消泡剂和消泡剂. 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜可以定制您的产品解决方案，以满足您工厂的特定需求. 

通过使用巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜的泡沫控制添加剂，您可以受益于: 

• 经工业证明不会损害酵母细胞活力的化学物质
• 降低化学品成本
• 增加利润
• 提高乙醇收率
• 提高准时交货、一致性和可靠性

有关巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜泡沫控制产品的更多信息，或帮助您确定适合湿/干铣削工艺的消泡剂或消泡剂, 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜 今天.

乙醇生产用消泡剂

玉米油分离助剂

行业焦点:发酵

工业发酵可以产生大量的泡沫由于产生二氧化碳作为副产品. 许多工业转向消泡和消泡产品，以防止或对抗可能妨碍生产的不必要的泡沫. 

应用材料解决方案公司(AMS), 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜生产安全有效的发酵消泡剂, 包括食品级和洁食产品. 继续阅读以了解更多关于发酵过程如何使用消泡剂和消泡剂的信息, 以及不同类型的消泡产品可供选择.

工业发酵消泡剂和消泡剂

众多的行业, 比如制药业, 商业酵母, 酒精饮料生产, 在发酵过程中依赖泡沫控制溶液. 在AMS，巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜与多个行业密切合作，其中一些例子包括:

食品加工和农业综合企业 

食品工业需要消泡和消泡工具来控制无数发酵过程中的泡沫. 常见的例子包括氨基酸生产、酶、乙醇和酵母. 这些产品可以帮助控制泡沫更一致的产品从批次到批次. 它们减少或完全消除了泡沫，否则泡沫会减慢生产或产生废物. 

在发酵过程中，当产生或搅拌有机化合物时，泡沫会积聚. 消泡剂控制由代谢和化学反应引起的泡沫形成, 当化合物混合或加压时. 

燃料乙醇

湿磨作业通过磨擦将固体混合成液体, 破碎, 剪切, 以及其他机械力. 这些操作可以搅拌这些有机化合物，一旦形成浆液并产生泡沫. 

湿磨用于乙醇生产过程中的谷物加工. 谷物被制成浆液，然后被浸泡、研磨和分离. 泡沫阻碍了谷物分离加工的能力. 它还会干扰蒸馏和发酵过程的进一步进行. 通过在湿磨作业中加入防泡沫剂, 乙醇生产商可以减轻这一变量，提高加工速度.

消泡剂使制造商更容易将谷物分解成动物饲料中的蛋白质, 以及可以发酵成乙醇产品的淀粉. 而在美国，干磨占乙醇生产的大部分, 消泡剂使湿磨成为一种可行的选择. 供应商可以根据所涉及的工艺、工厂和/或谷物定制防泡剂. 在乙醇生产中加入消泡剂可以:

• 减少总化学品需求和成本
• 跨批次的一致产品
• 更好的整体生产性能

在Applied materials Solutions, 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜的团队为不同的植物需求和成分精心设计消泡剂和消泡剂，以确保它们不会损害细胞活力. AMS还生产各种食品级消泡剂和消泡剂.

选择发酵消泡剂的注意事项

在为您的发酵应用选择消泡剂时，有许多因素需要考虑. 其中包括:

• 监管方面的考虑. 选择消泡剂时, 制造商必须经常确保他们选择的解决方案对动物饲料和直接食品接触是安全的，以符合FDA和USDA等机构的规定. 消泡剂还必须遵守美国环保署和其他政府机构的任何相关环境法规.  

• 安全. 微生物的健康和活力是至关重要的, 所以选择一种不会伤害你手术中使用的特定真菌和细菌的消泡剂是很重要的. 选择无毒消泡剂也有助于确保产量和盈利能力不会受到负面影响. 

• 高压灭菌法公差. 在高压灭菌过程中用于对发酵添加剂进行灭菌, 消泡剂可能发生相分离或变得不稳定. 这可能导致不一致的消泡性能. 选择一种稳定有效的消泡剂，将这种情况发生的可能性降到最低.

• 膜的兼容性. 在任何分离技术中使用适当的消泡剂对于避免污染膜是必不可少的, 哪些是成本高且影响产品产量的. AMS将帮助您推荐最不可能污染您的膜的消泡剂.

应用材料溶液中的发酵消泡剂

许多工业依靠发酵过程作为其制造过程的一部分. 在发酵过程中产生的不需要的泡沫可以减慢生产速度或破坏产品，如果不加以控制. 制造商可以用消泡剂和消泡剂控制这些发酵过程. 为了帮助您确定适合发酵过程的消泡剂或消泡剂，请 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜 今天.

选择消泡/消泡剂的关键考虑因素

当气体被引入并被困在含有表面活性剂的溶液中时，就会产生泡沫. 它可以由溶液表面的大气泡(大泡沫)或分布在整个溶液中的小气泡(微泡沫)组成。. 无论哪种情况, 它会在产品和设备中造成问题, 比如产品质量较低, 产品密度不一致, 机器损坏.

消泡剂和消泡剂是预防和控制泡沫和避免相关问题的关键. 这两种化合物都能减少或消除泡沫的形成. 然而, they achieve this goal in different ways; antifoams are surfactants that prevent foam from forming in the first place, 消泡剂是一种表面活性剂，通过阻止气泡稳定来控制现有的泡沫水平.

消泡剂或消泡剂必须具备两个条件:进入系数大于零，扩散系数大于零. 这些特性允许化合物进入空气和片层之间的界面.e.(即气泡壁)，然后进入气泡壁，这个过程被称为“桥接膜”。. 随着它的扩散，气泡壁变薄，最终破裂.

除上述性质外，消泡剂或消泡剂在许多方面也有不同. 例如, 它可以有有机硅或非有机硅组合物, 是水的还是非水的, 有液体和粉末两种. 这种广泛的选择使行业专业人士能够选择满足其确切应用要求的泡沫控制产品. 然而，确定哪一个最适合他们的需求是一项挑战. 下面，巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜将介绍在选择消泡剂或消泡剂时应牢记的关键因素.

选择消泡/消泡剂时要考虑的因素

在水环境中, 正确的消泡剂或消泡剂产品可以减少或消除与泡沫相关的问题. 在为特定应用选择消泡剂或消泡剂之前，您应该回答的一些问题包括:

• 消泡剂/消泡剂与工艺兼容吗? 消泡剂和消泡剂通常是由液体(如液体)组成的惰性化学物质.g.如有机硅，矿物油，或疏水表面活性剂)和疏水固体(如.g.(如脂肪酸、脂肪醇、二氧化硅或蜡). 最终, 您选择的消泡/消泡剂应在相容性和不相容性之间取得平衡. 它应具有足够的相容性，使其能有效地分散在发泡介质中. 否则，可能会导致沉积问题. 然而, 它的不溶性应达到在溶液中保持细液滴形式的程度.
• 消泡剂/消泡剂是否会导致沉积问题? 消泡剂/消泡剂应在溶液中充分相容，以免产生沉积物.
• 消泡剂/消泡剂会对我使用的催化剂产生负面影响吗? 消泡/消泡剂不应对工艺中使用的任何催化剂产生负面影响.
• 消泡/消泡剂会堵塞任何膜或过滤器吗? 消泡/消泡剂不应该有可能堵塞过滤器和膜，从而影响产品或工艺.
• 消泡/消泡剂成分对我的应用有效吗? 消泡剂和消泡剂有很多种. 您选择的应该适合您的个人需求和限制.
• 消泡/消泡剂是否会对下游环境产生负面影响? 消泡/消泡剂不应造成任何不利的下游影响.

对这些问题的答案必须加以适当的权衡. 在某些情况下，您必须在解决方案上妥协.

联系AMS的消泡剂和消泡剂专家

如果您正在寻找经验丰富的泡沫控制产品供应商，请向AMS的专家求助! 拥有丰富的经验，为广泛的行业和应用提供泡沫控制解决方案，并提供广泛的消泡剂和消泡剂产品, 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜有什么需要帮助您实现您的泡沫控制目标. 有关巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜的产品和服务的更多信息或帮助选择泡沫控制产品, 巴黎人在线-首页在线注册网站有限公司-appleappstore排行榜 今天.